老茶頭是普洱茶渥堆發(fā)酵時(shí),在高溫高濕環(huán)境下自然結(jié)塊形成的茶,屬于普洱熟茶的衍生品,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,果膠含量高,茶湯濃稠飽滿,醇滑甜潤,經(jīng)久耐泡。
隨著現(xiàn)代熟茶發(fā)酵工藝不斷成熟、升級,以及顛覆性命名為“老茶頭”,賦予人格魅力和情感張力之后,這種衍生茶品逐漸風(fēng)靡開來,成為許多普洱茶發(fā)燒友的摯愛。
福安隆2018年已推出老茶頭產(chǎn)品,口感優(yōu)秀,定位精準(zhǔn),市場反響甚佳。老茶頭的制茶精髓,口感重要,干凈同等重要!茶頭干凈了,產(chǎn)品便已立于不敗之地!當(dāng)年的老茶頭,拿捏住了制茶精髓,為福安隆研發(fā)特類茶樹立了標(biāo)桿。
時(shí)隔三年,福安隆在前款產(chǎn)品的基礎(chǔ)上做了全面升級,無論選料、工藝、品質(zhì)、裝潢等,都精益求精。
這款2021年福安隆『老茶頭』,選用嫩度較高的布朗古樹春茶渥堆,從中篩選發(fā)酵成熟、顆粒均勻飽滿的老茶頭跨年份拼配,勐海干倉陳化三年,獨(dú)特汽蒸賦能工藝,保障每顆茶頭干凈衛(wèi)生,馥郁清爽,顛覆人們對老茶頭固有的偏見。
老茶頭棕褐的外表仿佛鍍上歲月的滄桑,茶塊緊結(jié)重實(shí),條索粘連成團(tuán),偶爾有些條索清晰可辨,金黃芽頭彰顯,干燥度保持良好,晃動即能聽到清脆悅耳的嘩啦聲。
老茶頭有一股執(zhí)拗的、不屈服的勁,這股勁就是豐富的果膠質(zhì)。果膠質(zhì)粘稠而甜糯,既塑造了老茶頭滄桑的外表,更造就口感上的稠、滑、糯、甜、潤、醇、香!
沖泡之下,顆顆塊塊的茶頭與沸水相激蕩、相吞吻,湯色酒紅艷亮,入口稠糯綿潤,甜醇飽滿。
不同于外表的執(zhí)拗和粗糙,老茶頭湯體卻以豐盈、嫩滑之勢向舌面奔來,喉韻潤甜爽順,陳香氣息伴隨甜香迭來,歲月醞釀的甜醇如細(xì)水長流,源源不斷,十分耐泡。
老茶頭因緊實(shí)飽滿的顆粒形態(tài),沖泡時(shí)內(nèi)質(zhì)釋出比餅茶、散茶慢得多,因此茶湯穩(wěn)定性更高,十幾二十泡后還可以投壺沸煮,煮茶論英雄,瀟灑更甜醇!
葉底烏褐油潤,成顆成團(tuán),掰開可見“拉絲現(xiàn)象”,如有一種不服輸?shù)木髲?qiáng)。
黃金禮盒輕奢而大氣,精致方盒倍加呵護(hù),彰顯產(chǎn)品的送禮屬性,繁簡之間,品藏皆宜。
老茶頭從犄角旮旯的默默無聞,到萬眾青睞的茶品新秀,魚龍變化,仿佛歷遍窮達(dá)的長者,他的傳奇故事在那酒紅色的茶湯和氤氳茶香中娓娓道來,甜醇瀟灑,豁達(dá)通透,醉美深雄!
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【品名】老茶頭
【系列】易捷系列
【類型】普洱熟茶
【配料】云南大葉種曬青茶
【規(guī)格】500克/盒10盒/件
【生產(chǎn)日期】2021年
【儲藏方式】清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、無污染